Esperienza Omakase Edomae

Un percorso degustazione in stile Edomae, ispirato al Giappone di fine ’800.

Un’esperienza pensata come un racconto, dove ogni portata viene servita e spiegata direttamente al banco. Accogliamo un massimo di 6 ospiti per sera per garantire attenzione, precisione e un servizio dedicato.

Il menu è fisso e segue una sequenza studiata per equilibrio e stagionalità.

€250
a persona
(vini e bevande esclusi)

La prenotazione prevede pagamento anticipato. Una volta confermata, non è prevista cancellazione o rimborso.

La sequenza e le cotture non sono modificabili. Con almeno 20 giorni di preavviso è possibile valutare portate speciali dal Giappone. Disponibili anche sakè e vini d’annata su richiesta.

  • Servizio unico: ore 20:00
  • Posti limitati: max 6 ospiti
  • Prenotazione via WhatsApp:
  • Data desiderata
  • Numero di ospiti
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Per richieste speciali contattaci con almeno 20 giorni di anticipo.